Hur vet man att man inte tål mjölk?

Det finns två olika sorters reaktion mot mjölk. Man kan dels vara allergisk mot komjölksproteinet, alltså en riktig allergi mot mjölk. Men man kan också ha för lite av det enzym (laktas) som bryter ner mjölksocker (laktos) till druvsocker (glukos). Den sjukdomen kallas för laktosintolerans.

Ett sätt att försöka ta reda på om det är överkänslighet för komjölksprotein är att ta ett blodprov. Ett sådant prov är inte alldeles säkert, men ger en ganska bra vägledning. Det är dock inte så vanligt med allergi mot komjölk.

Laktosintolerans är inte ovanligt. Där finns ett test där man kontrollerar blodsocker, det vill säga glukos i blodet. Efter att man har fått dricka en lösning innehållande laktos tas nytt prov för blodsocker och man ser hur mycket glukos som tagits upp av kroppen. På det sättet kan man få ett mått på om det finns tillräckligt med laktas som bryter ner mjölksockret till glukos.

Det är inte så lätt att föra en mjölkfri kost utan hjälp av en dietist. Man måste lära sig att läsa mycket noggrant på alla innehållsförteckningar. Det behövs bara att man gör något litet fel för att det skall gå galet. Dessutom kan det ta upp till ett par tre månader innan man ser effekten av den ändrade kosten.

Om man inte uttalat är rädd för blodprov så tycker jag att man ska prata med sin läkare om ovanstående prover. Man kan i samma stick vid ett sådant tillfälle också kontrollera eventuell överkänslighet mot gluten. Det är vanligare än mjölköverkänslighet och kan ge samma besvär.