Infektioner hos barn – hur man undviker smitta

Smitta kan ske vid direktkontakt mellan personer, som när man tar varandra i hand. Direktkontakt är en vanlig smittväg för förkylningsvirus. Smittan kan också överföras indirekt via föremål som den sjuke har tagit eller snutit sig i, till exempel handdukar, näsdukar, gosedjur och leksaker.

För att förhindra kontaktsmitta ska man tvätta händerna efter toalettbesök och vid matlagning och använda flytande tvål. Det är alltid bra att tvätta händerna när man kommer hem från till exempel förskolan eller affären, särskilt om det finns spädbarn eller äldre personer hemma. De har ofta ett svagare immunförsvar än andra. Det kan också finnas personer som har nedsatt immunförsvar i samband med någon sjukdom.

Man ska använda engångsnäsdukar när någon i hemmet har snuva och tvätta händerna ofta. När barnet börjar blir friskt är det bra att tvätta snuttefilt, gosedjur och leksaker som barnet lekt med.

När en person med en luftvägsinfektion nyser eller hostar bildas ett moln av droppar som innehåller smittämnen. Den som befinner sig tillräckligt nära kan smittas. När dropparna fallit ned på ytor eller föremål kan smittämnen föras vidare därifrån som kontaktsmitta, oftast via händerna. Det kallas dropp- och kontaktsmitta och är en vanlig smittväg både vid luftvägsinfektioner och vinterkräksjuka.

Inomhus kan de finaste dropparna sväva länge i luften. Personer som befinner sig i rummet kan då andas in smittämnet som kan fästa sig i luftvägarna och infektera dem. Om man hostar eller nyser utomhus blåser smittämnet lätt bort eller späds ut istället.

För att förhindra dropp- och luftburen smitta gäller det att försöka minska koncentrationen av smittämnen i luften som barn andas:

• Lär barnet att, liksom du själv, hosta i armvecket – inte i handen eller på någon annan.
• Var utomhus dagligen. Det minskar koncentrationen av smittämnen i luften.

Smittämnen i viss mat kan man få i sig på flera olika sätt. Förorenad mat som inte förvaras på rätt sätt kan göra att bakterier förökar sig snabbt så att den som äter maten blir sjuk, oftast med kräkningar och diarré. Vissa bakterier bildar gifter som orsakar matförgiftningar.

Variga sår på händer, orena händer och nysningar från en person med magsjuka kan överföra smittämnen och ge diarré och kräkningar.

Råd för att undvika att bli smittad av bakterier i maten:

• Håll varm mat varm (minst 60°C), inte ljummen.
• Håll kall mat kall (högst 8°C), den ska alltså inte förvaras i rumstemperatur. Det kan vara bra att tänka på när man tinar mat. Kontrollera temperaturen i kylskåpet.
• Var särskilt noga med hanteringen av känsliga livsmedel, där smittämnen lätt kan växa till. Känsliga livsmedel är bland annat rå köttfärs, majonnäs, mjölk och såser.
• Se till att maten kyls och värms snabbt. Stora mängder mat kan ta lång tid att kyla ner, vilket ger en kortare hållbarhet.
• Förvara råvaror och lagad mat var för sig.
• Håll arbetsytor och redskap rena. Smittämnen kan tillföras maten vid matlagning via dåligt diskade skärbrädor, knivar och köttkvarnar. Använd skilda skärbrädor för rå och färdiglagad mat och för grönsaker.

Vissa livsmedel innebär högre risk för att innehålla smittämnen, till exempel opastöriserade mjölkprodukter.

Förskolan ska ha hygienrutiner för att bryta och förebygga smittspridning på förskolan. Det är kommunens miljönämnd som har ansvar för att dessa rutiner sköts som de ska.