Senast reviderad 2008-04-01
Varför får jag svår huvudvärk av vin?
Fråga
Nästan varje gång jag dricker vin blir jag fruktansvärt sjuk dagen efter även om jag bara druckit ett par glas. Jag blir inte berusad. Jag kräks och en fruktansvärd huvudvärk uppstår.
Vad kan det bero på? Jag dricker alltså inga mängder och vinet är oftast vitt.
Svar
Det är troligtvis migrän som du drabbas av.
Vin - eller rättare sagt vissa ämnen i vinet - kan utlösa sådana här besvär. Vanligtvis är det röda viner, men det kan vara även vita som hos dig. Det här beror på ämnen, tanniner och flavonoider, som finns i kärnorna och skalen hos druvor. Om kärnor och skal får ligga kvar länge i druvmusten innan man silar bort dem, så blir det större koncentration av sådana ämnen i vinet än om man silar direkt efter pressningen av druvorna. Det här gör att vissa viner kan gå hur bra som helst att tåla, medan andra inte alls går.
Utöver flavonoider och tanniner så kan det finnas andra ämnen i ett vin som kan utlösa samma besvär. Om man vill fortsätta att dricka vin så måste man lära sig mycket om vintillverkning för att kunna avgöra om man kan klara ett visst vin. En del vintillverkare kan lämna uppgifter om halter av sådana ämnen i sina viner, men det brukar vara svårt att få fram de uppgifterna.
Claes Ehinger, Läkare, specialist i allmänmedicin
